和大胖先生一起看木曜4超玩
看到 一日印度料理這集 好好笑又好想吃
上網搜尋 印渡風情
尋尋覓覓 終於找到有賣 "印度咖哩料理包"
聽說是老闆開店18年來第一次出料理包
當然要買來試試看阿!!!
收到料理包了 快來加熱吃吃看~
收到是冷凍的 要吃時再解凍
解凍後可以 1.隔水加熱 2.打開直接加熱 3.打開微波
0廚藝也沒問題
因為三種口味都想趕快吃吃看
所以用了不同的方法來搭配 結果都很好吃
印度咖哩雞
料理包裡面有大塊大塊的雞肉和煮成泥狀的蔬菜
看起來紅通通的 可是一點兒也不辣
雞肉很嫩 掉牙的小雞姐姐也能輕鬆咬斷~
我們利用早餐剩下的吐司來做"咖哩吐司"
1.未加熱的咖哩放一點在吐司中間
2.利用杯子用力壓把土斯壓出圓圈圈
3.再用平底鍋煎一下 加熱
4.裝飾一下就ok
這一盤是姐弟兩人的午餐
一下子就吃光光 不用人催~
孜然扁豆咖哩(五辛素)
孜然味超香~ 這個也不會辣
裡面有扁豆和鷹嘴豆 滿滿的蛋白質
滿滿的醬香 當然要搭配印度烤餅
上網找了最簡單的方法
1.中筋麵粉+鹽+糖+溫水 我自己又加了一點優格
2.攪拌揉成團狀 讓麵糰休息一下
3.桿一桿 上平底鍋煎香 完成~
一點點酸酸的烤餅加上孜然扁豆咖哩 絕配!!
這是我的午餐
香料羊肉咖哩
這是大胖先生最期待的口味
大塊羊肉 因為有香料的加持 味道更加濃郁
羊肉也是煮到很軟 小雞小豬搶著吃
疫情期間再家也可以吃到美味的料理 真幸福
印度咖哩醬加很多有益健康的印度香料
例如:薑黃粉，黑豆蔻，丁香，孜然，肉桂等等
吃起來非常香濃 有別於日式 泰式咖哩
沒有吃過的朋友一定要試試看~
而且 最重要的是
價格 高貴而不貴!
一般吃異國料理 一次都要噴掉好幾張(4個小朋友)
印渡風情價格親民 味道又超棒
下次 我們也去店裡吃~
我還想喝印度香料奶茶還有甜點...
店內資訊：台北市大安區浦城街13巷26號
電話 : 02 23633054
